Kristal mede. Een fijne mede die volledig transparant is, zoals een kristal. Mede zou geel moeten zijn, maar met het blootstellen aan zonlicht kan je een glasheldere mede ook verkrijgen. De honing is een fijne selectie geweest van Andreas Struwe hemzelf, waarbij het brouwen van deze mede ook een ietwat mildere honingsmaak heeft gecreëerd tegenover de original. Daar een bergkristal helder kan zijn van kleur, heeft deze fles de duitse benaming kristal met gekregen.
Je snapt al wat dit voor grappige inhoud kan geven tijdens onze mead and greets (proeverijen). Niettegenstaande wordt deze fles aangeraden om ijskoud en ‘on the rocks’ te drinken.
Ingredienten:
- Gefermenteerde honing (mede)
Bewaaradvies: 5 jaar ongeopend, tot 2 weken in koele donkere ruimte geopend.
