18 +
Je moet minimaal 18 jaar zijn om dit product te kunnen ontvangen.
Quiet Rebels Simon is een limited edition van Nc'nean, samengesteld door distilleerder Simon Hewitt. Als fervent bierliefhebber koos Simon voor een bijzondere stoutvatfinish met vaten van de Schotse brouwerij Innis & Gunn.
De whisky rijpte aanvankelijk in geschaafde, getoaste en opnieuw gebrande STR-rodewijnvaten en kreeg vervolgens een finish in 100% stoutvaten van Innis & Gunn. Extra mooi detail: deze stoutvaten hadden eerder al Nc'nean-whisky bevat. Een echte full-circle vatrijping dus.
In het glas is Simon uitgesproken boterachtig en chocoladeachtig, met tonen van chocoladebrioche, koffiefudgecake en kersenconfituur, aangevuld met een hint van bakkerijkruiden.
Gebotteld op 48,5%, non-chill filtered, unpeated en vegan friendly. Omdat de stout gluten bevat, kunnen er sporen van gluten in de whisky aanwezig zijn.
Link naar fles op website
